エッグベネディクト

こんがり焼いたイングリッシュマフィンとハムの上にはとろ〜りポーチドエッグからとろける黄身とバターのコクが絶品のオランデーズソースをかけていただく朝食の名作エッグベネディクト登場です❤️１日の始まりに元気の源！美味しく作ってくださいました❤️

ゆかり先生、ビデオオフで失礼しました、起き抜けで見るだけ、、と思って、プラス、マフィン買うの忘れて、という二重苦で失礼しましたが、パンは何でも〜の一言を聞いて急遽、作り出しました！卵なんですが、一応うまくできたのですが、どうしてもすこーし、白身ちゃんが離れて泳いでしました‥ひっつける余裕なく‥？あと、オランディーズソース、ですがこれは作り置きは難しいですよね？作り立てをサーブ、でしょうか。

以前このエッグベネディクトの有名、という梅田のお店で食べたのですが、それよりも！格段に美味しっくって、感動でした😋次回はちゃんとイングリッシュマフィン買って作りまーす😂イングリッシュマフィンの作り方もぜひー！🙇‍♀️

食パンの上なのでイマイチですが、写真のせます笑笑

ゆかりちゃん！深夜にも関わらず、レッスンありがとうございました。私はブランチ！ソースが濃厚になってしまったけれど、とっても美味しかった😋家族とhappy Sundayの始まりです。エッグベネディクトが作れて感激♪リピート決定！エッグスシングスを超えたと思う。

ゆかりさーん🤩真夜中に元気なレッスン✨有り難うございました🙇とにかくポーチドエッグとオランデーズソースの作り方が分かりやすく（またコメント欄にも詳細有り難うございます‼️）完璧な仕上がりでした😃美味しかったー😋⤴️朝ごはん抜きの主人もゆかりさん仕込みのエッグベネディクトの魅惑に魅せられてペロリ😋💕と間食～👍️サラベスより美味しい😆💕素敵な日曜の朝を有り難うございました💕💕💕

今朝はお揃いのティファニーブルーのエプロンで深夜ナチュラルハイ？のゆかりさんと楽しくルルル〜ン♬とクッキングできて嬉しかった〜*\(^o^)/*💕私は家族3人分のエッグベネディクト作りに今日も早送り参戦❣️（笑）時間内に3皿できあがりましたョ💓早速温かいうちにブランチで主人と義母と美味しくいただきました💖ポーチドエッグは事前動画イメージ通りバッチリ❗️初めて作ったオランデーズソースも爽やか綺麗な仕上がりで大満足です。娘たち帰省時に作ってあげたら喜ぶだろうな〜♬💓ありがとうございました😊

ゆかりちゃん♫💕深夜のエッグベネディクトレッスンありがとうございました😍私たち日本ではリアルホテルの絶品朝食で素敵な日曜日の始まりでした✨💗私が一番美味しいと思う椿山荘「イル・テアトロ」のエッグベネディクトと同じくらいきれいに美味しくできて感激でした❤️朝食をあまりとらない夫も「これは美味しい」とオランデーズソースもきれいに平らげていました😋

イギリスでは、深夜なのにいつもと変わらないレッスンありがとうございました😊

日本では、雨と湿気続きで、元気を維持するにも工夫に迫られていたところ。

いっちゃんの環境に左右されないパワーを感じて

私もゴロゴロしてらんないわ！と、目が覚めました👀

エッグベネディクト、以前ネットからのレシピで作った事がありましたが、

ソースがコッテリしすぎて

口に合わず、しかも作り方の工程がなぜか難しかったのを覚えていました。

でもでも！

今回教えてもらった作り方は、また作りたくなるくらい楽しく簡単‼️

クルクル遠心力でポーチドエッグがまとまるし、

オランデーズソースは、レモンの分量がいいのか、

すごく爽やかですね〜❣️

これで、自信もってまた作れそうです💗

美味しくって主人とペロッと食べてしまいました❤️

サーモンバージョンでも試してみますね😊

昨日はちょっと用事があり、一瞬拝見しただけで出かけてしまいました💦　　でも、待ちきれずにすぐにでも作りたかったので、戻ってきてランチに作りました❣️　　ポーチドエッグは予習動画もあったので、バッチリ❣️　オランデーズソースは固まり具合が分からず、これでいいの⁉︎ でしたが😅　　次回は動画拝見して、またトライします❣️

でも、トロける卵にソースでとっても美味しかったです🧡

娘もどうしたの？すごいオシャレじゃん❣️　と言って写真撮ってた😆

次はスモークサーモンで作ってみます💕　

ゆかりさん

昨日は深夜にも関わらず元気いっぱいレッスンしてくださりありがとうございました‼️

トラブルありましたがいい経験と前向きに😊

家に戻ってから早速長女とのランチに作りました❣️

ポーチドエッグを作ってから待ち時間が長かったせいかポーチドエッグが平べったくなってしまいましたが😅味はと〜っても美味しくてオシャレなランチに長女も大喜び💓

夜には主人と次女のためにもう一回戦作りましたよ🥰おいしくてお代わり〜‼️と言われましたが今日はこれまで😂

ゆかりさんのレッスンのおかげで本当に食卓が楽しくなってます❤️

そして皆さんのお写真を見るのがまた楽しみで、お揃いのものが写ってたりすると嬉しかったり〜😍

これからも楽しみにしています‼️

ありがとうございました💓

ゆかりさん、昨日はどうもありがとうございました😊日本はエッグベネディクトを食べるのにちょうど良い時間、イギリスの深夜に教えてくださりとても有難かったです✨レッスンの後、すぐに召し上がらないでしょうに、盛り付け方まで見せてくださりありがとうございました😭私は全部で5つ作りました。とっても美味しかったです✨今日もエッグベネディクトが食べたい❗️とのリクエストがありましたので、また近々作ってみます💪ゆかりさんのレッスンやビデオが、とても楽しみな日々です💓またよろしくお願いいたします！

ゆかりちゃん、先日はお残り組にお付き合いいただきありがとうございました☺️💕

憧れのポーチドエッグが作れて、オランデーズソースがかたまりにくかった原因もわかってハッピーです😃🎶

皆さんにもお時間取らせてしまってごめんなさい🙏

レシピ通りでバッチリ❗️できました😃💞

リピして腕を磨きたいお料理です💪

作りました❣️夏休みの平和な朝に。

家族もびっくりのカフェみたいなメニューが自分でできて嬉しい😆

美味しかったです。ポーチドエッグ作りが楽しすぎる…💕

週末に早速作ってみました〜。娘はハムで私たちはスモークサーモンを使って挑戦しましたが、全て　完璧な味でした。よくホテルなどでも注文して大好物なのですが、どこで食べるよりも1番おいしかったような気がしました。特にこのオランデールソースのお味がとっても良かったです〜。みんなおいしいおいしいとペロリと食べてくれました。おいしいレシピ、本当にありがとうございます〜😊

動画を見て、作りたいと思いつつ、なかなか作れず、漸く作りました。

少食の私なので、うずらの卵で作りました。

オランデーズソースも、うずらの卵で😄

うずらの卵のサイズに合わせ、イングリッシュマフィンでなく、ポテトです。

美味しく出来、感激です💗

私が1個、残りの3個は、主人が完食です😄

ゆかり先生、勝手にアレンジして、ごめんなさいm(__)m