ウィーン・シュニッツエルとポテトのパセリ和え

ウィーンで食べたシュニッツエル。仔牛を使って作ります。薄く伸ばして細かいパン粉をつけて揚げ焼きに。細かいパン粉が日本のフライとは違う食感を醸し出してくれます。薄く伸ばしたお肉を揚げ焼きにするので時間も短時間で仕上がります。付け合わせのポテトとの相性も抜群。レモンを絞って美味しく召し上がれ❤️

楽しみにしていたシュニッツェル❣️準備万端すぎてお肉叩きとパン粉砕きの工程なし😂いつもはついていくのに必死ですが、今回は余裕があったのでお喋りできて😆それはそれで楽しかったです🥰ビデオを見返して喋りすぎている私に恥ずかしくなりました🙈今月はゆかりさんにウィーン🇦🇹に連れて行って頂き、楽しく美味しいレッスンをありがとうございました‼️主人も美味しい〜懐かしい〜本番の味だ〜😭と感激していました❣️食の世界旅行🌎✈️を心から楽しませて頂き、ゆかりさんには感謝しかありません🙏💓いよいよ旅も終盤ですが引き続き楽しいアテンドを👩🏻‍✈️宜しくお願いします✈️🤲🥺

ゆかりさん、週末はどうもありがとうございました😊 すごく美味しく出来て、友達も美味しいね〜って、感動で、ゆかりさんにありがとうって伝えて下さいとの事でした🥰 今度は子牛を探して挑戦します。

ゆかりさーん、先日はありがとうございました。とても美味しくて娘も喜んで食べてくれました。多めに作って次の日もエンジョイ❣️やっぱり仔牛肉は柔らかくて美味しいですね♪久しぶりにお話ししながらのクッキングとても楽しかったです〜💕

グリーンピースが冷凍庫に絶対あると思いきやそらまめちゃんでした。でもそらまめちゃんでもとてもおいしかったです😊〜

夫が横でビール🍺片手に待ち構えていたので、作りたてをすぐにいただきました🤣

とっても美味しかったです～😍💕

子牛は低脂肪高タンパクで、とってもヘルシーなのは知っていたけれど、日本ではなかなか手に入らなくて💦

ゆかりさんに教えていただいたサイトから、今後もちょくちょく購入させていただくことになると思います😆(だってこんなに簡単に作れてこんなに美味しいのだもの！)

付け合わせのジャガイモとグリーンピースのバター合えもシュニッツェルと相性よく、パクパクいただいてしまいました。

ゆかりさん、いつも素敵なレシピをありがとう😊❤️

子牛、サイコーです(*´▽｀)v

先程食べ終わって感動してます😃💕

クセになる美味しさ✨

九州みたいな形(笑)になったけど、お味は最高でした😃

ウィーンの旅、幸せです❤️

ゆかりちゃん、ありがとう💓

あっ、グリーンピースがなくて枝豆になったので、ポテトはちょっと日本風です😅

今日も素敵なレッスンをありがとうございます✨✨

ウィーン風シュニッツエル、ビーフカツじゃ無いのですよね。初めて戴いたお料理です😄美味しい～❗

仔牛のお肉も5枚買ったので、またすぐにも作りたいと思います。

ゆかり先生とお話も出来て楽しかったです💕ありがとうございました🤗

いつもギリギリに準備するので、当日、かなりの品揃えの肉屋に行くもまさかこれほどまでに仔牛肉が売ってないとは…

次回は絶対に仔牛肉で作ります。

ポテトとグリンピースの付け合わせはウィーンではなくイギリスのパブを思い出しました。🤣

ゆかり先生〜　今日もレッスンありがとうございました💕最後にお話し出来てゆったりのお時間、楽しかったです。

家族からは、お肉はもちろんの事、グリンピースが豆豆しくなくてポテトと共に美味しいと大好評でした。

先生にはお料理以外にも多くの事を教えていただき、スーパーで使った事のある食材や調味料を見る度に興奮しています！

早く仔牛肉と出会って、また作りたいお料理になりました😊

昨日はレッスンありがとうございました😊

私も次回は絶対仔牛で作りたいです❣️ でも、牛のモモ肉でも美味しかったです💕

グリーンピースが冷凍のが無く、缶詰めで作ったので、茹で過ぎ？で形が無くなりつつありましたが、かえって、グリーピース嫌いな娘もたべてました😅

次回のローストビーフはゆかりさんお勧めのネットから購入します❣️

わーん😂アップ遅くなってしまいました、1週間前の美味しい😋が蘇ります‼️私も次回は仔牛で作ります❗️先生のリンク、助かります！なのに何故かリンク押し忘れたん‥‥ローストビーフはリンクから購入予定❗️楽しみです💕